¿Cuánta vitamina K2 contienen las espinacas?
100 g de espinacas contienen 483 µg de vitamina K.
¿Qué verduras contienen la vitamina K2?
La vitamina K se encuentra naturalmente presente en muchos alimentos. Para obtener las cantidades recomendadas de vitamina K, hay que consumir alimentos variados, como los siguientes: Hortalizas de hojas verdes como la espinaca, col rizada (o berza), brócoli y lechuga. Aceites vegetales.
¿Qué verdura tiene más vitamina K?
Verduras con mayor vitamina k
Kale, espinacas, col rizada o lombarda, endibias, repollo, coles de Bruselas, lechuga romana, berros, brócoli, espárragos, remolacha, cebollino o nabo verde.
¿Qué hierbas contienen vitamina K?
Las principales fuentes de vitamina K1 son los vegetales de hojas verdes (por ejemplo, kale, espinaca, col rizada, acelga, hojas de nabo, hojas de mostaza, perejil, lechuga romana) y las verduras crucíferas (coles de Bruselas, brócoli, repollo).
¿Qué alimentos tienen vitamina D3 y K2?
La vitamina D3 se puede encontrar en: sardinas en lata, atún en lata, salmón fresco, yema de huevo y aceite de hígado de pescado. La vitamina K2 aparece en diversos alimentos que si se incluyen a la dieta, suelen ser suficientes para cubrir un aporte correcto.
¿Cómo conseguir vitamina K2?
Por su parte, la vitamina K2 está presente especialmente en los alimentos de origen animal como los quesos fermentados, el hígado o la cuajada. La ingesta de este alimento varia en función del género y la edad.
¿Cómo obtener vitamina K2?
De hecho, las mejores fuentes de K2 son el natto (soja fermentada) y el hígado de ganso. Así como ciertos quesos y grasas animales como la yema de huevo, la mantequilla y la manteca de cerdo provenientes de animales que pastan al aire libre. Estos son algunos de los alimentos con más vitamina K2.
¿Quién no debe tomar vitamina K2?
No recomiendo la suplementación de vitamina K2 sin previa consulta con el especialista a las personas con:
- Antecedentes de trombosis o problemas de hipercoagulación,
- Tratamientos anticoagulantes (warfarina, acenocumaron (Sintrom), aspirina)
- Tratamientos antidiabéticos.
- Embarazo o lactancia.
¿Dónde se encuentra la vitamina K1 y K2?
En realidad, hay dos tipos de vitamina K: por un lado, la más común, la filoquinona (vitamina K1) que se encuentra de forma natural en una gran variedad de plantas y, por otro, la menaquinona (vitamina K2), que se encuentran en alimentos fermentados, en productos de origen animal y en el microbioma intestinal.
¿Qué fruta tiene más vitamina K?
No todas las frutas son una fuente de rica en esta vitamina, o al menos no en cantidades relevantes. La mayoría aportan < 5 mcg/100 gramos, lo cual es un índice muy bajo. Ahora bien, los kiwis, los arándanos azules, las ciruelas, los higos y las uvas pasas contienen un índice mayor, así como otros beneficios.
¿Dónde encontrar la vitamina K2?
La vitamina K2 se encuentra en:
- Queso azul.
- Quesos duros como el gouda y el suizo.
- Huevos.
- Cerdo.
- Pollo.
- Natto (una comida japonesa fermentada a base de soja)
¿Cómo conseguir la vitamina K2?
Existen algunos alimentos que aportan vitamina K2 directamente. Esta se halla, por ejemplo, en los productos lácteos enteros y en la grasa de animales que se alimentan con pasto. Pero también se encuentra en vegetales fermentados: El natto de habas de soja contiene hasta 900 microgramos en 100 gramos.
¿Cómo saber si me falta vitamina K2?
El síntoma principal de la deficiencia de vitamina K es el sangrado (hemorragia) endodérmico (que causa hematomas), nasal, a consecuencia de una herida, estomacal o intestinal. A veces, una hemorragia estomacal causa vómitos de sangre.
¿Qué frutas contienen vitamina K2?
La vitamina K se encuentra principalmente en las verduras de color verde. Las coles, la espinaca, el brócoli, los repollitos de Bruselas y el repollo contienen vitamina K. Algunas frutas como el kiwi, las moras y los arándanos son también una buena fuente de vitamina K .
¿Qué frutos secos tiene vitamina K?
Los frutos secos no son importantes fuentes de vitamina K excepto algunas frutas secas, los piñones, pistachos y anacardos.
¿Dónde encuentro vitaminas K2?
Por su parte, la vitamina K2 está presente especialmente en los alimentos de origen animal como los quesos fermentados, el hígado o la cuajada. La ingesta de este alimento varia en función del género y la edad.